Benefícios do tomate para a nossa saúde

O tomate é um daqueles alimentos que têm mil e uma utilidades. Você pode usá-lo para fazer molhos, sopas, saladas ou cozinhar, pode ser um acompanhamento, além de ter uma grande variedade de tipos de tomate, alguns com sabor mais ácido e outros mais adocicados.

Mas as vantagens desse fruto vão muito além da versatilidade, já que ele tem nutrientes que contribuem para a sua saúde. Rico em vitaminas, minerais e antioxidantes, o ingrediente é considerado um superalimento e sua inclusão na dieta traz benefícios para os cabelos e para o sistema cardiovascular. Veja a seguir quais são as principais vantagens do tomate para a saúde:

Benefícios do tomate para a nossa saúde

- Ajuda a evitar doenças cardiovasculares: O tomate é rico em vitamina C e licopeno, duas substâncias antioxidantes que ajudam no transporte de oxigênio no sangue e melhoram o fluxo sanguíneo. Por isso, eles auxiliam na saúde do coração, controlando os níveis de colesterol e evitando doenças cardíacas. A presença do potássio também faz bem para o coração e ajuda a evitar hipertensão arterial e derrames.

- Contribui para a prevenção do câncer e o Alzheimer: O licopeno, presente no fruto, é um poderoso antioxidante que combate os radicais livres. A substância evita o envelhecimento precoce do organismo e previne doenças como o Alzheimer e alguns tipos de câncer - por exemplo, o de pâncreas e o de próstata, nos homens. E quanto mais vermelho o tomate, maior a concentração de licopeno nele.

- Auxilia no combate inflamações no corpo: Além de ajudar a prevenir doenças, as propriedades antioxidantes do licopeno ajudam a combater inflamações no corpo. Para melhorar a absorção desse nutriente pelo organismo, o ideal é consumir o tomate cozido.

- Ajuda a prevenir e controlar o diabetes: O tomate também contém o mineral cromo, que atua no controle da quantidade de açúcar no sangue. Isso é importante para controlar o diabetes e evitar o problema. Além disso, o cromo também auxilia na redução do colesterol.

- Fortalece os cabelos: A vitamina A, presente no alimento, fortalece os cabelos e dá brilho aos fios opacos ou danificados.

- Contribui para a saúde dos ossos: Por conter minerais como o cálcio e o potássio, o consumo do tomate é benéfico para o fortalecimento dos ossos e reduz o risco de desenvolver osteoporose.

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